Nutthaplus Chaleowong

รู้ไหมว่า การรู้ว่าลูกค้าเข้าร้านเยอะที่สุดช่วงเวลาไหน อาจช่วยให้ธุรกิจค้าปลีกวางแผนหน้าร้านได้ดีขึ้นกว่าที่คิด? เพราะจำนวนคนเข้าร้าน (Store Traffic) ไม่ได้เป็นเพียงตัวเลขสำหรับรายงาน แต่เป็นข้อมูลที่ช่วยให้ร้านค้าตัดสินใจได้ว่า ควรเพิ่มพนักงานเมื่อไร จัดโปรโมชันช่วงไหน หรือปรับพื้นที่ขายอย่างไรให้เหมาะสม นี่คือเหตุผลที่ Peak Hour Analysis กลายเป็นหนึ่งในเครื่องมือสำคัญของการทำ Retail Analytics Peak Hour คืออะไร? Peak Hour คือช่วงเวลาที่มีลูกค้าเข้าร้านหรือใช้งานพื้นที่หนาแน่นที่สุด...

ทุกวันนี้ การซื้อสินค้าออนไลน์กลายเป็นเรื่องง่ายเพียงปลายนิ้ว ผู้บริโภคสามารถค้นหาสินค้า เปรียบเทียบราคา อ่านรีวิว และตัดสินใจซื้อได้ภายในไม่กี่นาที โดยไม่จำเป็นต้องเดินทางออกจากบ้าน พฤติกรรมที่เปลี่ยนไปนี้กำลังสร้างความท้าทายให้กับธุรกิจค้าปลีก (Retail Business) โดยเฉพาะร้านค้าที่มีหน้าร้านจริง เพราะการมีสินค้าครบหรือมีทำเลที่ดี อาจไม่เพียงพอที่จะดึงดูดลูกค้าอีกต่อไป แต่ไม่ได้หมายความว่าหน้าร้านกำลังหมดความสำคัญ ในทางกลับกัน หน้าร้านยังมีข้อได้เปรียบที่ช่องทางออนไลน์ทดแทนได้ยาก...

ถ้าถามคนที่ทำธุรกิจร้านอาหารว่าปัจจุบันเป็นอย่างไร เราคงได้คำตอบจากหลายๆคนว่า “การแข่งขันสูง ค่าใช้จ่ายพุ่ง ค่า GP แพง เงินไปลงโฆษณาหมด...